写食谱
登录 / 注册

圣诞手杖饼

菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮

食谱大全-App Store推荐应用

下载APP
菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮

扫码下载APP

又一年圣诞节,可以开始考虑圣诞甜品啦~大多圣诞甜品都蛮麻烦的,想了好久想到这个比较简单的~

达人厨房 达人厨房

一般食材

  • 白色部分椰子油 20g
  • 白色部分低筋面粉 43g
  • 白色部分糖粉 7g
  • 红色部分椰子油 28g
  • 红色部分低筋面粉 43g
  • 红色部分糖粉 7g
  • 红色色素 适量

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 椰子油底下垫热水,融化成液体 椰子油冬天状态较硬,不好打发,要先融化等稍微凝固再打发

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 冷却至大部分成白色状态,打发

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 稍微打发后下糖粉,搅拌均匀后下低筋面粉

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 搅拌成絮状后,带手套,揉成光滑面团,白色部分完成 此时椰子油有点太凝固了,用手温稍微软化,才能揉成面团

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 23g椰子油垫热水融化,加入色素,搅拌均匀

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 冷却到稍微变白后打发,色素均匀后下糖粉 糖粉搅拌均匀后,下低粉,揉成光滑稍软的面团即可 不要全部倒进去,加了色素椰子油更硬。一点点加低粉比较保险

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 白色部分取少量,揉成长条 可固定长度,也可以不固定

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 红色部分取少量,揉成长条

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 轻轻把白色和红色长条叠来叠去,叠在一起,叠成麻花状

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 轻轻把面团揉开,让颜色更自然,从中间切一刀,前后切一刀 这样饼干头尾比较工整,更像手杖

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 用手轻轻把头弯起来,做成手杖形状

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 用刀或刮板辅助,把饼干放入烤盘,放好后整理形状

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 多出来的红色部分可做蝴蝶结,取一小块做成长条,围成蝴蝶结状,另一半一样,用切下来的饼干条做装饰

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 烤箱预热,150度上下火,烤18-20分钟左右,完成

扫码下载APP

返回顶部
你当前的位置:日日煮 > 圣诞手杖饼

协议条款

使用条款 隐私条款

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海闵行区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      上海微食信息科技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。