网红美食,被明星青睐的赛螃蟹居然这么简单!

时长:20分钟 容易
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比螃蟹更鲜美?鸡蛋的经典吃法,快去偷师!

日尝 日尝

一般食材

  • 蛋黄 4个
  • 蛋清 4个
  • 姜末 10克
  • 2克
  • 20克
  • 白醋 30毫升
  • 水淀粉 2克

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 碗内放入糖、醋、姜末调成酱汁

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 蛋清加入湿淀粉打散后,锅内倒油倒入蛋清快速炒散

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 加入一半调好的酱汁,炒30秒出锅

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅内倒油,放入蛋黄翻炒加入剩余酱汁翻炒出锅即可

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将炒好的蛋清、蛋黄装盘即可

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