西芹虾仁百合

时长:20分钟 容易
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日尝 日尝

一般食材

  • 虾仁 300克
  • 百合片 50克
  • 西芹段 100克
  • 胡萝卜片 10克
  • 淀粉 5克
  • 2克
  • 高汤 50毫升
  • 水淀粉 10毫升
  • 熟腰果 30克
  • 白胡椒 1克
  • 蛋清 1个

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将虾仁用盐、胡椒抓匀,放入蛋清搅匀

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 放入淀粉搅上劲后,放入冰箱冷藏10分钟

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将西芹、胡萝卜、百合放入150°油锅内炸1分钟捞出

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 放入虾仁滑熟捞出,锅内放入高汤,用水淀粉勾芡后

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 倒入所有食材后,翻拌均匀,出锅前淋入明油即可

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