味BACK咸蛋黄鱼皮

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酥脆的鱼皮经过油炸，咬起来沙沙作响，声音甚是好听，融合着蛋黄沙沙的口感和鲜香。

每日一款

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一般食材

鱼皮适量

制作步骤

这款咸蛋黄鱼皮，选用了30-40cm长的巴沙鱼，新鲜捞捕，脂肪含量少蛋白质含量高，1包咸蛋黄鱼皮的蛋白质量≈3杯牛奶≈100g牛肉。

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