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当归牛肉南瓜饭

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日尝 日尝

一般食材

  • 牛腩块 500克
  • 当归 20克
  • 1升
  • 红枣 5颗
  • 黄酒 20毫升
  • 姜片 5片
  • 蚝油 10克
  • 干辣椒粒 5克
  • 1.5克
  • 醪糟 10克
  • 葱结 1个
  • 南瓜片 100克
  • 泰米 150克

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将米饭、南瓜片放入电饭锅内蒸熟

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅内倒水放入4片姜、葱结、牛肉、黄酒焯水捞出冷却

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅内倒油,放入姜片、干辣椒炒香

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 放入牛肉炒半分钟,加入蚝油、盐、醪糟调味

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 加入开水煮沸,放入当归、红枣转小火煮50分钟出锅

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 配上南瓜饭一起食用即可

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