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菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮

鲜香虾仁菠萝炒饭便当

时长:20分钟
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一般食材

  • 鲜虾仁 150克
  • 五花肉片 100克
  • 菠萝 150克
  • 老干妈辣酱 40克
  • 洋葱 1/4个
  • 1-2根
  • 胡萝卜 80克
  • 2瓣
  • 腊肠 35克
  • 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 20毫升
  • 料酒 20毫升
  • 生粉 5克
  • 2瓣
  • 5-10克
  • 生抽 10毫升
  • 30毫升

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 菠萝洗净切丁、腊肠切段、洋葱、胡萝卜切丁、蒜切末。

    菠萝洗净切丁、腊肠切段、洋葱、胡萝卜切丁、蒜切末。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 虾仁中放入料酒、生粉腌制。

    虾仁中放入料酒、生粉腌制。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 鸡蛋打散加入锅中摊成鸡蛋饼出锅备用。

    鸡蛋打散加入锅中摊成鸡蛋饼出锅备用。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 虾仁过油至变色后关火备用。

    虾仁过油至变色后关火备用。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 取另一个锅加油烧热,加入蒜末爆香,下腊肠、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。

    取另一个锅加油烧热,加入蒜末爆香,下腊肠、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 放入米饭、加盐、生抽翻炒均匀。

    放入米饭、加盐、生抽翻炒均匀。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 加入鸡蛋饼、虾仁、菠萝翻炒均匀出锅。

    加入鸡蛋饼、虾仁、菠萝翻炒均匀出锅。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将五花肉片汆水、葱和蒜切末。

    将五花肉片汆水、葱和蒜切末。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 油锅烧热,加一半的葱和全部蒜爆香,加入老干妈辣酱后关火。

    油锅烧热,加一半的葱和全部蒜爆香,加入老干妈辣酱后关火。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将汆熟的五花肉片入锅翻炒均匀,关火,倒入另一半葱,翻炒均匀,出锅,装入便当盒即成。

    将汆熟的五花肉片入锅翻炒均匀,关火,倒入另一半葱,翻炒均匀,出锅,装入便当盒即成。

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