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🔥㊙️外酥里嫩‼️入口即化的日本豆腐‼

🔥㊙️外酥里嫩‼️入口即化的日本豆腐‼️巨下饭
推我上专栏 懒人也会的料理 孤独美食家 春日新食 原创混搭菜谱
💫💫💫做好日本豆腐的秘诀㊙️就在酱汁哦,按照这个做法调出的酱汁简直好吃到没朋友💯,废话不说了,快点试一下吧
🔆🔆🔆做法如下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
日本豆腐 2~3条,番茄 1个,玉米淀粉 适量,盐 适量(可不加),陈醋 1勺,生抽 1勺,芝麻油 半勺,白砂糖 半勺,葱 1根,蒜 1瓣,郫县豆瓣酱 一勺
🌟🌟🌟做法🌟🌟🌟
(记得提前整一碗米饭哦)
1⃣️日本豆腐用蒸锅隔水蒸一下,上汽后继续整七分钟左右(这样的日本豆腐更容易切块),放凉水冷却
2⃣️切成片后裹一层玉米淀粉
3⃣️锅中倒油,把裹好粉的日本豆腐放入锅中炸至金黄,炸好盛出备用
4⃣️取一个碗装小半碗水,加半勺玉米淀粉搅匀,再加少许盐(也可不加),一勺陈醋,一勺生抽,半勺芝麻油,半勺白砂糖,调成🥣汁备用
5⃣️番茄切丁,葱花切碎,蒜切末
6⃣️锅中烧油,倒入葱花蒜末下锅炒香
7⃣️加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
8⃣️放入番茄丁翻炒至出汁倒入调好的酱汁
9⃣️锅里的汁烧开后倒入提前处理好的日本豆腐,轻轻翻炒至裹上酱汁
🔟撒上葱花,开吃!
❤️Tips:
1.日本豆腐容易碎,最好提前上锅蒸一下哦
2.郫县豆瓣酱有点咸,可以不加盐🧂的

评论(2)

煮米BOayrh

煮米BOayrh

2019-10-01 14:57

0
豆瓣酱千万不要放多了!我放两勺咸死我了
爱萌家小厨房

爱萌家小厨房

2019-04-28 19:22

0
一看就想吃~

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