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  3款夏日自制果汁:热情盛夏 | 柠

3款夏日自制果汁:热情盛夏 | 柠

夏日自制冷饮 日日煮食谱专栏
3款夏日自制果汁:热情盛夏 | 柠檬雪梨 | 胡箩卜苹果
健康方便,适合全家人喝还能带着上班~
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今天分享3款我给宝贝们常做的健康果汁:
热情盛夏 | 柠檬雪梨 | 胡箩卜苹果
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这三款都会用到同一种原材料:雪梨汁~ 所以,第一件事就是先把雪梨汁榨好备着~

为什么用雪梨不用酥梨呢?雪梨出汁多,酥梨...出来的是果泥...........

啰嗦下备料和流程顺序:

操作上,备料阶段先把带皮水果去里、去核、切块/条;但柠檬不要去皮,用盐好好蹭一会,磨掉果蜡~柠檬皮里富有穿透力的香气是非常清爽的~
需要的设备就2种:榨汁机和料理机
榨汁机负责纯汁部分的压榨;料理机用于混合带过肉的饮品~
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第1️⃣款:柠檬雪梨(一个大杯量)
雪梨 1个
柠檬 1/2个榨汁
薄荷和柠檬片 装饰用
雪梨汁榨好,加入柠檬汁,然后加入薄荷和柠檬片装饰~
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第2️⃣款:胡箩卜苹果(一个大杯量)
雪梨 1/2个
苹果 1个(需要用富士这类出汁率高的)
胡箩卜 2根
柠檬汁 一点,丰富味道用~
各自榨好汁混合在杯子里,雪梨汁和胡箩卜苹果混合汁比例大概是1:2,加一点柠檬汁丰富味道层次感,不会酸,因为其它3种食材都是甜的,不会让酸味突出出来~
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第3️⃣款:热情盛夏(2中杯量)
红心火龙果 1/2个
猕猴桃 1个
橙子 1个
雪梨汁 150毫升
(香蕉是可选项,加进去的味道也很好,而且增加粘稠度,1/2根足够)
把全部食材去皮切块,加入料理机打匀就可以,
如果料理机功率大,记得防止喷出来.........😂
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小贴士:
👉🏻大杯量:450-500毫升
👉🏻中杯量:250-300毫升
👉🏻如果喜欢喝凉的,不要加冰!把水果放冰箱冷藏里降温就可以了,做出来的果汁冰冰凉,还不用被冰块稀释~
随时路过小区水果店,买点水果给自己和宝贝们榨个果汁吧~

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