写食谱
登录 / 注册

跟着中餐厅学做菜|鱼香茄子煲,无敌下饭

跟着中餐厅学做菜|鱼香茄子煲,无敌下饭

这季的中餐厅有太多我爱吃菜了打算每一集都跟着林大厨一起做菜
等着!

茄子绝对是下饭菜前三名!不接受异议
第一名是鱼香肉丝
第二名是酸辣土豆丝
第三名是鱼香茄子
第四名是尖椒炒肉
...
你们的下饭菜头牌是什么呢一起来分享一下~

加肉沫的茄子和不加简直一个天上,一个地下,就着可以吃好几碗米饭,一定要拌着汤汁一起吃,我的口水都要流下来了

✨食材
圆茄子......1个
彩椒........半个
肉沫  .....150g
大葱、蒜、小葱豆瓣酱、辣椒酱水淀粉

①、彩椒切块,葱蒜切末,茄子切长条状
②、油热后肉沫下锅,翻炒至变色,加入葱蒜沫,2勺豆瓣酱,1勺辣椒酱,适量辣椒粉翻炒均匀
③、放入茄子炒软,2勺生抽、糖、醋、五香粉调味,然后加入彩椒,出锅前用水淀粉勾芡

摆盘的时候撒上小葱点缀
盛上两碗米饭

日日煮食谱专栏 10分钟快手菜

评论(1)

蜜糖吐司

蜜糖吐司

2019-08-19 16:27

0
茄子不需要提前浸泡吗 好吃油
李奶奶的厨房

李奶奶的厨房

2019-09-04 10:06

回复蜜糖吐司 可以不泡

扫码下载APP

返回顶部

协议条款

使用条款 隐私条款

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海闵行区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      上海微食信息科技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。