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11,青椒茄子拌裤带面 特别喜欢吃

日日煮食谱专栏
11,青椒茄子拌裤带面

特别喜欢吃这种宽宽的裤带面,怎么吃都好吃,今天来个青椒茄子拌裤带面吧,很家常的做法。

🍒食材🍒
青椒5个,圆圆的茄子1个,裤带面250克,油少量,陈醋少量,生抽少量,麻油少量

🍒制作步骤🍒
1,青椒和茄子买回来洗净,切成丝,青椒要买那种比较辣味的,吃起来才过瘾哦
2,裤带面开水煮熟,用冷水过一下,加入陈醋、生抽、和麻油拌匀
3,冷锅热油,油烧热后倒入青椒,炒出辣味,加入茄子丝,一起煸炒,直至蔬菜都恹恹了,撒上适量的盐,淋上少许麻油,关火起锅装盘
4,将裤带面盛到盘子上,将青椒茄子丝盛到另外一面,拌匀就可以吃了
5,口感微辣,特过瘾,一碗不够啊

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