写食谱
登录 / 注册

自制龟苓膏 龟苓膏粉10g 凉水50m

做菜新手日记 自制龟苓膏
龟苓膏粉10g
凉水50ml搅拌均匀至无颗粒
加开水150ml煮开
关火赶紧捞去浮沫
冷却或者放冰箱里

以上是说明书的做法
但实施起来发现这么做的话煮沸那一步还没有来记得沸腾就凝固了
但做出来的很醇厚扎实味道也比较重
(其实是不加糖会更苦一点)
如图右边碗里的

之后又做了一锅水加倍版本的
5g龟苓膏粉+100ml凉水水+250ml开水
煮的时候就不会凝固了
味道也淡一点
(没有那么苦但还是有丝丝苦)
如图左边碗里的

个人觉得如果放到甜的饮品里面可以考虑浓稠一点的,因为味道会盖住,而且更有嚼劲,稀一点的感觉就跟奶茶店里的差不多,没什么嚼头

早上的巧克力奶昔加了浓稠版就很好喝,巧克力味完全盖住了苦味
而上午的蒙古咸奶茶还是用稀的比较好,毕竟没加糖

评论(0)

什么都没有

扫码下载APP

返回顶部

协议条款

使用条款 隐私条款

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海闵行区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      上海微食信息科技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。