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5分钟就能搞定的超级下饭的酸豆角炒肉末:小白的首选家常菜

5分钟就能搞定的超级下饭的酸豆角炒肉末:小白的首选家常菜

最近宝宝吃够了平时做的饭菜,今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。
#食谱大赛 #我的健康食谱 #日日煮食谱专栏 #10分钟快手菜 #创意食谱大赛

主要食材

  • 酸豆角 150g
  • 肉末 100g
  • 干辣椒 10个

辅助食材

  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1匙
  • 老抽 1匙
  • 料酒 1匙
  • 葱末 适量
  • 蒜末 3瓣
  • 可加了不加

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 所有食材准备好,酸豆角从密封袋取出放在容器中倒入适量自来水浸泡20分钟。

    所有食材准备好,酸豆角从密封袋取出放在容器中倒入适量自来水浸泡20分钟。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 浸泡好的酸豆角清洗干净用菜刀切成小段备用。

    浸泡好的酸豆角清洗干净用菜刀切成小段备用。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 葱和蒜剥去干皮洗净,分别切成蒜末葱末备用。

    葱和蒜剥去干皮洗净,分别切成蒜末葱末备用。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 取10个干辣椒,洗净切段,买回来的后里脊肉切末备用。

    取10个干辣椒,洗净切段,买回来的后里脊肉切末备用。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅内倒入适量油,倒入切好的肉末炒至变色后分别倒入弄好的蒜末葱末和1匙料酒。

    锅内倒入适量油,倒入切好的肉末炒至变色后分别倒入弄好的蒜末葱末和1匙料酒。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 倒入1勺生抽和1匙老抽翻炒均匀。

    倒入1勺生抽和1匙老抽翻炒均匀。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 倒入切好的酸豆角翻炒均匀后倒入少量盐(可以不加)翻炒1~2分钟关火盛出即可。

    倒入切好的酸豆角翻炒均匀后倒入少量盐(可以不加)翻炒1~2分钟关火盛出即可。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 好吃超级下饭的肉末炒酸豆角就做好了。

    好吃超级下饭的肉末炒酸豆角就做好了。

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