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香辣孜然鸡胗

香辣孜然鸡胗

很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味,最后加入盐,白糖,那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~

主要食材

  • 鸡胗 250克
  • 1茶匙
  • 5克
  • 5克
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1茶匙
  • 孜然 1茶匙
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 白芝麻 1茶匙
  • 香菜 2根

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 鸡胗清洗干净 洗干净的鸡胗切成薄片

    鸡胗清洗干净
洗干净的鸡胗切成薄片
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅中加入料酒和清水,水开后放鸡胗,焯水变色后马上捞出

    锅中加入料酒和清水,水开后放鸡胗,焯水变色后马上捞出
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 沥干水备用

    沥干水备用
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 葱切小段、大蒜切末,香菜切长段

    葱切小段、大蒜切末,香菜切长段
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 孜然,辣椒粉,熟白芝麻混合备用

    孜然,辣椒粉,熟白芝麻混合备用
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 起锅热油,放葱段、蒜末炒香

    起锅热油,放葱段、蒜末炒香
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 放入焯好的鸡胗

    放入焯好的鸡胗
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 孜然、辣椒粉、熟白芝麻、生抽,快速翻炒均匀

    孜然、辣椒粉、熟白芝麻、生抽,快速翻炒均匀
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 然后加入白糖、盐、鸡精、香菜段,迅速翻炒均匀关火即可

    然后加入白糖、盐、鸡精、香菜段,迅速翻炒均匀关火即可

评论(3)

吃胡萝卜的小兔🐰

吃胡萝卜的小兔🐰

2020-07-07 22:36

0
这个好吃
凯蒂

凯蒂

2020-07-07 13:39

0
到我碗里来

到我碗里来

2020-07-07 12:38

0
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