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咸肉排骨萝卜汤 冬季,一碗热乎乎的鲜

日日煮食谱专栏
咸肉排骨萝卜汤
冬季,一碗热乎乎的鲜汤最合胃口,此道汤品鲜美无比,好喜欢😍

1️⃣首先我们准备好所有食材:排骨适量,白萝卜一个,咸肉一小块,生姜一小块
2️⃣生姜洗净之后切成薄片,排骨洗净,咸肉冲洗一下之后切成薄片,萝卜去皮洗净之后切成滚刀块
3️⃣锅内煮适量清水,水开后放入一半的生姜片,并且加适量料酒,下咸肉和排骨,煮2.3分钟,捞出煮好的咸肉和排骨,用流动水冲洗掉表面的浮沫,洗净之后控干水分放入高压锅
4️⃣放入萝卜,放入剩余的生姜片,加适量料酒,加适量清水,我这里是三个人喝,所以加了锅体的三分之二水,你家有多少人喝就加多少哈
5️⃣盖上锅盖,拧紧,大火开煮,待高压锅气阀上升,转小火,煮25-30分钟
6️⃣煮好之后加一小勺细盐,搅拌均匀,即可
7️⃣成品图🥰

小贴士:
由于咸肉本身带有咸味,所以最后的细盐不要加多了!

评论(2)

luna

luna

2020-02-11 16:54

0
好吃
黄小芽

黄小芽

2020-02-11 19:51

谢谢亲爱的(*^3^)
珂妈的厨房

珂妈的厨房

2020-02-03 10:26

0
喜欢👍👍
黄小芽

黄小芽

2020-02-03 13:10

😘🥰

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