日日煮食谱专栏
咸肉排骨萝卜汤
冬季，一碗热乎乎的鲜汤最合胃口，此道汤品鲜美无比，好喜欢😍
1️⃣首先我们准备好所有食材：排骨适量，白萝卜一个，咸肉一小块，生姜一小块
2️⃣生姜洗净之后切成薄片，排骨洗净，咸肉冲洗一下之后切成薄片，萝卜去皮洗净之后切成滚刀块
3️⃣锅内煮适量清水，水开后放入一半的生姜片，并且加适量料酒，下咸肉和排骨，煮2.3分钟，捞出煮好的咸肉和排骨，用流动水冲洗掉表面的浮沫，洗净之后控干水分放入高压锅
4️⃣放入萝卜，放入剩余的生姜片，加适量料酒，加适量清水，我这里是三个人喝，所以加了锅体的三分之二水，你家有多少人喝就加多少哈
5️⃣盖上锅盖，拧紧，大火开煮，待高压锅气阀上升，转小火，煮25-30分钟
6️⃣煮好之后加一小勺细盐，搅拌均匀，即可
7️⃣成品图🥰
小贴士：
由于咸肉本身带有咸味，所以最后的细盐不要加多了！
黄小芽
早餐爸比曹小强
好想吃好吃的
混丸
评论(2)
luna
2020-02-11 16:54
黄小芽
2020-02-11 19:51
珂妈的厨房
2020-02-03 10:26
黄小芽
2020-02-03 13:10