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㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆

㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆浆哦
日日煮食谱专栏
前段时间爆火🔥的燕麦雪饼真的是让喵喵心痒了好久啊❗️巴特❗️网上现有的方子基本都是煮的燕麦,总感觉差了点意思,于是喵喵尝试按照原版💯复刻好吃的✨爆浆燕麦雪饼✨‼️
软绵绵糯唧唧的外形,拿在手里忍不住想捏捏啊有木有‼️一口咬开,里面满满的的燕麦流心馅,带有浓浓的奶香和麦香味,简直惊喜‼️ 赶快和喵喵一起吃起来吧
🌾🌾🌾做法取下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
(糯米皮)糯米粉100克,牛奶 120克,黄油 15克,熟糯米粉 20克
(燕麦馅)蛋黄 1个,细砂糖 10克,玉米油 100克,柠檬汁 5克,淡奶油 5克,金味燕麦片 2包
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️蛋黄内加入细砂糖打发🌀至体积微微变大
2⃣️少量多次加入玉米油,每一次充分⚠️搅拌均匀再加入下一次
3⃣️蛋黄糊搅拌浓稠后加入柠檬汁拌匀,再加入🥛淡奶油,继续搅拌至细腻发白
4⃣️倒入两包金味燕麦片拌匀,放冰箱备用
5⃣️糯米粉加牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅中,隔水♨️♨️♨️大火蒸20分钟
6⃣️趁热加入黄油揉匀后分成约20克的糯米皮,包入20克燕麦馅后搓圆压扁,裹一层熟糯米粉就好啦
❤️Tips:
糯米粉放入锅中小火加热,炒成微黄就可以当熟糯米粉了~对啦,如果把糯米皮包的尽可能薄一点会更好吃的哦
怎么样❓无需烤箱,新手也可以轻松get✅的燕麦雪饼你学会了么❓以后再也不用排队买买买啦,赶快动手👋做起来吧

评论(1)

上善若水

上善若水

02-12 11:31

0
超级喜欢吃

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