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㊙️🔥奶茶控必入‼️一口就爆浆的珍珠脏

㊙️🔥奶茶控必入‼️一口就爆浆的珍珠脏脏泡芙
日日煮食谱专栏
今天喵喵和大家分享一款敲好吃的✨珍珠奶茶脏脏泡芙✨哦,真的是一言不合就爆浆呢‼️酥脆的外皮被浓郁的可可味儿包裹,里面满满的黑糖珍珠卡仕达酱,咬一口就爆浆,简直不要太赞‼️
🥤🥤🥤做法如下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
(泡芙)黄油 120克,清水240克,细砂糖 10克,低筋面粉 150克,鸡蛋 4个
(珍珠奶茶卡仕达酱)低筋面粉 15克,玉米淀粉 15克,细砂糖 30克,蛋黄 3个,牛奶150克,淡奶油 150克,红茶☕️包1包,珍珠 150克
(巧克力干纳许)黑巧克力 🍫🍫🍫150克,淡奶油 150克,可可粉 适量
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️黄油,水和细砂糖倒入锅中小火♨️加热至黄油融化,沸腾后倒入低粉搅拌至无干粉不沾锅
2⃣️打散的蛋液少量多次倒入放至微凉的面团中,翻拌至提起面糊呈倒三角状
3⃣️拌匀的面糊装入裱花🌸🌸🌸袋后平稳匀速地挤在烤盘上,放入预热180度的烤箱烤制40分钟左右
4⃣️开始准备卡仕达酱的制作,低粉,玉米淀粉,细砂糖,蛋黄和30克左右牛奶倒入容器🌀混合均匀
5⃣️牛奶和红茶包加热至沸腾后倒入拌好的面糊,开小火边加热边搅拌,浓稠后加入淡奶油拌匀关火
6⃣️倒入提前煮熟过凉水的珍珠拌匀,装入裱花袋后挤到泡芙里
7⃣️切碎的巧克力和淡奶油隔热水♨️融化,搅拌均匀淋到泡芙表面,筛上可可粉就好啦
❤️Tips:
如果想要泡芙形状更好看,可以用筷子蘸凉水调整尖角哦
奶茶控泡芙控必入哦‼️赶快试一下吧

评论(4)

肥皂泡

肥皂泡

03-12 11:50

0
我也要!
贝贝

贝贝

02-11 09:39

0
悠悠

悠悠

02-11 09:35

0
👍
小溪

小溪

02-11 09:30

0
好想来一口
时光深巷少女与喵

时光深巷少女与喵

02-11 09:46

请你吃哇~

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