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蒜香茄汁西红柿炒卷心菜 西红柿和卷心

日日煮食谱专栏
蒜香茄汁西红柿炒卷心菜
西红柿和卷心菜都是很便宜的食材,但是营养却很丰富,这道菜品非常下饭,汤汁拌饭更是美味无比(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

1️⃣食材:卷心菜半颗,西红柿一个,大蒜2.3瓣
2️⃣卷心菜撕碎,洗净,西红柿去皮洗净之后切成块,大蒜去皮洗净之后切成末
3️⃣起油锅,热锅凉油,下大蒜,小火煸香
4️⃣下西红柿,煸炒至出沙
5️⃣下卷心菜,转中大火,翻炒30秒
6️⃣下适量番茄酱,加一小勺细砂糖,翻炒均匀
加少许热开水,盖上锅盖,转中小火焖煮2分钟
7️⃣待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐,翻炒均匀,即可
8️⃣成品图🥰

小贴士:
① 西红柿一定要煸炒出沙才好吃!
② 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老,就不好吃了!

评论(2)

珂妈的厨房

珂妈的厨房

2020-02-24 09:33

0
好吃😍
星妈

星妈

2020-02-24 07:49

0
黄小芽

黄小芽

2020-02-24 07:53

回复星妈 😘

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