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芽芽私房菜~凉拌鸡丝 我家老魏不太喜

日日煮食谱专栏
芽芽私房菜~凉拌鸡丝
我家老魏不太喜欢吃鸡肉,可是这道菜却非常喜欢吃,好神奇(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

1️⃣首先我们准备好所有食材:鸡胸肉一块香菜一把,大蒜三瓣
2️⃣锅内煮适量清水,并且加入适量料酒,待水开后放入洗净的鸡胸肉,煮20分钟左右
3️⃣这期间我们摘洗干净香菜,用适量饮用水浸泡,并且加入一小勺细盐,泡10分钟左右就可以了
4️⃣大蒜去皮洗净之后切成末
5️⃣筷子可以轻松的插入鸡胸肉,就说明已经熟了,准备一大碗冰水,捞出煮好的鸡胸肉放入冰水内,浸泡片刻
6️⃣冷却之后的鸡胸肉用叉子叉碎,初步完成,再撕成细丝
7️⃣加入泡好之后切碎的香菜,加入大蒜末,加适量美极鲜,加少许香醋,加一小勺细砂糖,加一小勺辣椒酱,滴几滴香油,搅拌均匀,即可
8️⃣成品图🥰

小贴士:
① 煮好的鸡胸肉即刻放入冰水内可以让鸡肉更加紧致美味!
② 不喜欢辣椒酱的可以不加!

评论(4)

薯条沾腐乳

薯条沾腐乳

2020-03-15 11:02

0
美味
黄小芽

黄小芽

2020-03-15 11:11

回复薯条沾腐乳 谢谢亲爱的宝贝
早餐爸比曹小强

早餐爸比曹小强

2020-03-15 10:33

0
味道好极了😋
黄小芽

黄小芽

2020-03-15 11:11

回复早餐爸比曹小强 谢谢亲爱的小强弟弟
珂妈的厨房

珂妈的厨房

2020-03-15 10:07

0
美味😍😍👍👍
黄小芽

黄小芽

2020-03-15 11:11

回复珂妈的厨房 谢谢亲爱的宝贝姐姐
伊人红妆

伊人红妆

2020-03-15 08:12

0
好吃!😍
黄小芽

黄小芽

2020-03-15 08:37

回复伊人红妆 谢谢亲爱的宝贝伊人

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