.猪里脊肉冰箱冷冻半小时,取出用刀切成薄片,放入容器里,放入1勺盐,打入1个鸡蛋,放入2勺土豆淀粉,1勺料酒用手抓拌均匀,腌制20分钟左右。
腌制肉片时正好将土豆去皮切片,洗干净淀粉,锅里放入适量油烧热油,下入土豆片炸至变脆,捞出控干油备用。
把葱、切段,蒜和姜切成末,木耳泡发好洗干净备用。
炸完土豆片的油倒出,锅中剩少许底油,放入肉片翻炒,肉片变色以后放入葱姜翻炒。
.放入醋,生抽和红烧酱油入,翻炒均匀后放入木耳,土豆片,加入一点点水,然后放入盐,鸡精,出过前要勾点欠(土豆淀粉里放入一点水,搅拌均匀倒入锅里就可以了)
.最后出锅前喷一点点醋,撒点葱花儿,炒匀出锅盛入盘中就可以啦!
营养健康
好吃不上火
超级下饭
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评论(13)
豌豆苗
2020-12-23 23:12
大米饭
2020-12-23 23:10
小波
2020-12-23 21:11
凯蒂
2020-12-23 14:12
姗~
2020-12-23 14:11
Noodles
2020-12-23 13:31
吉祥
2020-12-23 06:17
暗影留痕
2020-07-11 12:38
咕咕咕的星落
2020-07-07 12:36
曼莎之恋
2020-07-05 11:38
deng511325
2020-07-02 11:02
头像sqh
2020-06-24 09:29
刘云01
2020-06-21 09:19