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好看又好吃的粉色格子吐司,新手小白一次就成功!!

好看又好吃的粉色格子吐司,新手小白一次就成功!!

土司面包自己磕了好多次,每次感觉都吃不腻。尤其这次做的这款粉色格子吐司面包,可以说我特别喜欢,粉粉嫩嫩的,瞬间我的少女心爆棚啦😍喜欢的小伙伴们快快收藏起来吧!!
#潮咖大师挑战赛

主要食材

  • 高筋粉 450克
  • 牛奶 300克
  • 白糖 45克
  • 酵母 5克
  • 4克
  • 黄油 40克
  • 红丝绒液 3滴

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 除黄油和红丝绒液外,所有材料放入面包机桶内。

    除黄油和红丝绒液外,所有材料放入面包机桶内。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 面包机定时30分钟,面团揉至15分钟时放入黄油,将剩余15分钟结揉完,,揉成延展性很好的面团。揉好的面团,分出一半加入红丝绒溶液揉匀,室温进行基础发酵

    面包机定时30分钟,面团揉至15分钟时放入黄油,将剩余15分钟结揉完,,揉成延展性很好的面团。揉好的面团,分出一半加入红丝绒溶液揉匀,室温进行基础发酵
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 发酵至两倍大。 分别将两个面团均分4份,滚圆松弛15分钟。

    发酵至两倍大。 
分别将两个面团均分4份,滚圆松弛15分钟。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将面团擀开成长椭圆形、翻面,整理成长方形。 红色面团也这么处理。卷起,捏紧收口。 再从中间切开。

    将面团擀开成长椭圆形、翻面,整理成长方形。
红色面团也这么处理。卷起,捏紧收口。
再从中间切开。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将有卷的那面朝上放,摆成格子形状,放入吐司模具里。盖上盖子发酵至9分满。 送入预热好的海氏c40烤箱中下层,上下火180度40分钟。

    将有卷的那面朝上放,摆成格子形状,放入吐司模具里。盖上盖子发酵至9分满。
送入预热好的海氏c40烤箱中下层,上下火180度40分钟。
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 出炉后震一下模具脱模,

    出炉后震一下模具脱模,
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 晾凉切片

    晾凉切片

评论(6)

普通关中人

普通关中人

2020-08-26 11:18

0
不该这时候刷日日煮的,好饿呀
蔡包在兜兜里

蔡包在兜兜里

2020-08-23 10:33

0
大佬就是大佬
-埃及艳后-

-埃及艳后-

2020-08-21 10:49

0
有那味了
乐乐省好物分亨

乐乐省好物分亨

2020-08-18 09:35

0
建议多一双筷子吗?
小王同学你是我的

小王同学你是我的

2020-08-16 09:35

0
不要这么优秀,作为平常人我压力很大呀
太阳与麦田

太阳与麦田

2020-08-15 09:22

0
学起来

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