营养均衡，颜值爆表的蔬菜鸡蛋杯

制作步骤

• 虾➕1勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟

  

• 口蘑切片，菠菜切段，香肠切丁，葱切段

  

• 鸡蛋打入碗中，加入1小撮盐和1勺料酒，搅拌均匀

  

• 打散的鸡蛋中加入葱花和香肠混合均匀

  

• 锅中刷一点油，放入口蘑和虾，待虾一面变色后翻面，放入菠菜，虾另一面变色后全部捞出

  

• 模具刷油，倒入8分满的鸡蛋液，放入口蘑和菠菜

  

• 1片芝士6等分，放入模具，再放入虾

  

• 烤箱180度预热后放入蛋液烤15分钟

  

• 调一杯椰奶咖啡：杯中放冰块，倒入3/4的椰奶，最后倒入泡好的咖啡

  

• 鸡蛋杯的颜值是不是超级高，营养均衡，而且超好吃哟～