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青椒金针菇

青椒金针菇

金针菇换种做法,跟青椒搭配,香辣过瘾,上桌一扫而光,比肉香,青椒和金针菇是我们日常生活中最常见的蔬菜之一,价格相对便宜。青椒主要用作配菜。金针菇主要用于火锅。金针菇其实不止只有涮火锅这一种吃法,做家常菜也是非常的美味又可口的。今天我们就用青椒,金针菇这两样家常食材做一道家常菜,做法超级简单。下面一起看下具体做法吧。
#日日煮食谱专栏

主要食材

  • 青椒 4个
  • 金针菇 300克
  • 2瓣
  • 豆瓣酱 1勺
  • 食用油 适量

辅助食材

  • 酱汁材料 用量
  • 生抽 2勺
  • 米醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 1小勺
  • 淀粉 1勺
  • 半碗

制作步骤

  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 准备好材料

    准备好材料
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 金针菇去除根部洗净撕小朵,青椒洗净切段,蒜切末

    金针菇去除根部洗净撕小朵,青椒洗净切段,蒜切末
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 将金针菇放入青椒段中

    将金针菇放入青椒段中
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 依次做好备用

    依次做好备用
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 取一个小碗调酱汁:生抽2勺+米醋1勺+蚝油1勺+白糖1勺+盐1小勺+玉米淀粉1勺+水半碗,搅拌均匀备用

    取一个小碗调酱汁:生抽2勺+米醋1勺+蚝油1勺+白糖1勺+盐1小勺+玉米淀粉1勺+水半碗,搅拌均匀备用
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 锅中倒入适量的食用油烧热,放入青椒金针菇

    锅中倒入适量的食用油烧热,放入青椒金针菇
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 煎至虎皮状态,盛出备用

    煎至虎皮状态,盛出备用
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 原锅留底油放入蒜末爆香

    原锅留底油放入蒜末爆香
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 加入1勺豆瓣酱炒出香味

    加入1勺豆瓣酱炒出香味
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 再放入青椒金针菇

    再放入青椒金针菇
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 倒入酱汁

    倒入酱汁
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 盖上锅盖,焖煮4-5分钟,焖煮汤汁浓稠即可,中间记得给青椒金针菇翻面

    盖上锅盖,焖煮4-5分钟,焖煮汤汁浓稠即可,中间记得给青椒金针菇翻面
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 成品图

    成品图
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 图二

    图二
  • 菜谱,食谱,美食,烹饪,日日煮 图三

    图三

评论(19)

DuoDuo

DuoDuo

09-08 09:00

0
不错
煮米94SW9Z

煮米94SW9Z

08-24 19:09

0
没淀粉用面粉做行吗
东土大唐的花花

东土大唐的花花

08-03 20:26

0
不错
土豆饼

土豆饼

07-27 20:50

0
不错
东土大唐的花花

东土大唐的花花

07-18 15:41

0
哪朵玫瑰没有荆棘

哪朵玫瑰没有荆棘

07-10 21:37

0
👍
煮米X59fcx

煮米X59fcx

06-26 22:27

0
我也买金针菇去
泽旭妈妈

泽旭妈妈

06-21 15:55

0
下班买金针菇去😁
涟漪

涟漪

02-16 19:29

0
味道超级棒
豌豆苗

豌豆苗

2020-11-26 23:03

0
赞一个
花の道

花の道

2020-11-26 22:58

0
学习
煮米139

煮米139

2020-11-26 21:54

0
学习使我快乐

学习使我快乐

2020-11-26 21:27

0
浅予麻麻

浅予麻麻

2020-11-26 15:33

0
👍
到我碗里来

到我碗里来

2020-11-26 10:46

0
👍
五花肉

五花肉

2020-11-26 09:51

0
很赞👍
我德小花儿

我德小花儿

2020-11-07 12:14

0
好想吃啊!
垃圾桶小鸭

垃圾桶小鸭

2020-11-06 10:30

0
这个是真的可以哇
南桥07169

南桥07169

2020-11-04 10:47

0
贼拉棒

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