准备好食材，虾仁提前解冻
把解冻好的虾仁洗净抽肠，如图在背面剖一刀，加料酒，少许盐，姜片腌制片刻
黄瓜和胡萝卜如图切片
加入蛋清，牛奶和玉米淀粉，少许盐拌匀
胡萝卜焯水至微软捞出
虾仁倒入锅中焯熟捞出
把焯熟的虾仁倒入蛋白混合液中搅拌均匀
黄瓜胡萝卜如图摆盘
锅中油热，倒入虾仁蛋液转小火，先不要搅动
待蛋液稍凝结慢慢推动蛋液直至全部凝结出锅
出锅盛入刚才摆好的盘中，完成
雪白嫩弹的蛋白块包裹着虾球，低卡高蛋白，家人都喜欢💕
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评论(6)
菲小浅
2022-06-23 23:40
小溪
2022-06-23 17:50
Yanice
2022-06-23 08:25
傲娇
2022-06-23 06:38
90分
2021-11-19 19:56
喜羊羊
2021-11-19 07:13