日日煮食谱专栏
蒜蓉拌鸡蛋😋😋😋
大蒜有着抗癌防癌的功效，还能消毒杀菌，对身体非常有益，生吃更是事半功倍，但是由于太过辛辣，很多人都不敢吃，今天给大家带来的这道蒜蓉拌鸡蛋，是山东省内陆地区的一道地方菜，不但不辣而且非常好吃😍😍😍
1️⃣首先我们准备好所有食材：新蒜一个，熟鸡蛋两个
2️⃣熟鸡蛋两个，新蒜一个，剥出六瓣，鸡蛋去壳，切碎
3️⃣取蒜臼子一个，放入新蒜，加一丢丢细盐，捣烂，像这样子就差不多了（如图所示）
4️⃣加入鸡蛋，捣烂，盛到碗内，加适量香油，搅拌均匀，即可
5️⃣用来涂馒头吃就是绝配啊，喜欢就赶紧做起来吧！好吃还对身体有益✌🏻️
6️⃣成品图😍😍😍
小贴士：
① 我根据自己的口味轻重用了六瓣新蒜，你可以根据自己的口味轻重酌情增或减用量！
② 用新蒜口感比较好！
③ 一定要用蒜臼子捣，手工刀切出来的蒜泥口感会完全不一样！
黄小芽
早餐爸比曹小强
简单生活
评论(1)
皓月天空
2019-09-12 08:22
黄小芽
2019-09-12 13:00