🌟这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜

🌟这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜

🌟这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜点了~法式烤布蕾,也称作法式焦糖布丁
🌟超级嫩滑的口感,像是冰淇淋融化在嘴里,但是加上脆脆的焦糖皮,冷热对比,脆嫩呼应,就像牛郎和织女,天生一对。

💗💗💗准备材料💗💗💗
淡奶油:250克
蛋黄:30克
糖:20克
香草精:适量

🍮🍮🍮步骤🍮🍮🍮
1⃣️蛋黄和糖混合,搅拌均匀备用。
2⃣️煮奶锅中加入淡奶油和香草精,小火加热至融合。
3⃣️加热好的淡奶油分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀
4⃣️将面糊过筛,装入模具中。
5⃣️烤盘中加入适量水。
6⃣️水浴法,上下火165度,烘烤40分钟。
7⃣️出炉冷却后放冰箱冷藏。
8⃣️食用时表面筛一层糖,用 喷枪喷至上色即可。
日日煮食谱专栏 Hai獭烘焙

评论(2)

maomao

maomao

09-16 10:26

0
原来我缺的是一个喷火枪
薯条沾腐乳

薯条沾腐乳

09-13 11:54

0
🥮月饼节快乐🎈
Hai獭_

Hai獭_

09-13 22:03

中秋快乐🥮

扫码下载APP

返回顶部

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海闵行区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      ä¸Šæµ·å¾®é£Ÿä¿¡æ¯ç§‘技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。