干煎西施豆腐昨天去菜场买豆腐,不

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干煎西施豆腐

昨天去菜场买豆腐,不小心买了一块嫩豆腐(西施豆腐),非常娇嫩,可我想吃煎豆腐,怎么办呢?继续看下去吧。

🍒食材🍒
嫩豆腐1块,盐少量,橄榄油少量,樱桃小番茄2颗

🍒制作步骤🍒
1,买回来的嫩豆腐控一下水分,对半切开,放进蒸锅里,蒸一下,这样蒸过的嫩豆腐就结实多了
2,在豆腐的两面淋上少许盐,入入味道
3,不粘锅开大火烧热,淋上少许橄榄油,将豆腐整齐地码放在锅里,转小火,慢慢煎至金黄色,小心的翻过来。继续煎好另一面,全部煎至金黄色即可
4,将已经煎好的豆腐小心装盘,用樱桃小番茄装饰一下,拍照开吃啦

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