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秋季干燥,炖上两盅适合这个季节的汤

早餐卡
秋季干燥,
炖上两盅适合这个季节的汤吧。
莲子养心安神,
百合清火润肺,
加上“平民燕窝”银耳,
一碗甜润可口、清润养颜的银耳羹,
滋润下这个季节。
🌿🌿食材🌿🌿
干银耳20g、莲子20g、百合15g、冰糖30g、枸杞
🌿🌿步骤🌿🌿
1⃣️银耳用冷水浸泡2小时以上,洗净去除根部黄色部分,撕成小朵;
2⃣️莲子、百合浸泡1小时,莲子去芯;
3⃣️将食材分装在炖盅里,加水至盅盖以下1cm处,盖上盖子;
4⃣️水箱里加水至放盅前水位,放入炖盅,炖1小时,加入冰糖再炖30分钟,结束程序后放入枸杞焖几分钟即可。
❣️小贴士:
⚠️银耳要选品质好的,可缩短泡发时间,剪/撕小块更容易出胶,更软糯;
⚠️炖盅里加水量不能太多,盖子以下1cm即可,否则容易溢出。

评论(2)

Olivia

Olivia

2019-09-30 08:02

0
好滋润的
营养师锦虹

营养师锦虹

2019-09-29 09:05

0
很棒呀

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