午餐卡 鱼肉别再炖着吃，淋2个鸡蛋，教你馋嘴新吃法，挑食的孩子都爱吃
今天分享一个明太鱼肉非常好吃的做法
食材：明太鱼、面包糠、面粉、鸡蛋
1.鱼肉清洗干净之后，从背部把鱼切开
2.接下来把鱼皮去掉，我选的这个是明太鱼
3.它的鱼肉特别好吃特别松软，而且没有太多的鱼刺
4.然后再把里面的一些鱼肉去掉，去皮好的鱼肉有点太长了
5.先改刀切块，切好的鱼块清洗干净放在厨房吸油纸上面
6.把它的水份给它吸干，把鱼块表面撒一些盐
7.放一点生抽，再撒一点胡椒粉，用手给它抹匀
8.然后给它腌制10分钟，在碗里面敲入2个鸡蛋
9.把鸡蛋搅散。把搅拌好的蛋液淋在鱼块上面
10.让每个鱼块都能沾上蛋液，现在往里面加入少许普通面粉
11.再加少许玉米淀粉，使面粉和淀粉沾上每个鱼块
12.然后在淀粉上裹上蛋液，像这样就可以了
13.把鱼块再放到面包糠里面，裹上一层面包糠
14.像这样就可以了，锅里放少许油，先把油温烧热
15.油温烧至5层热把鱼肉下锅煎一下
16.调成小火给它煎至两面金黄，两面金黄之后就可以给它出锅了
17.鱼肉用来这样做真的特别的好吃，咬一口外脆里嫩特别的鲜美
居安小农
早餐爸比曹小强
大大圈圈的小厨房
公子壹壹
蜜斯吾
评论(9)
馨心杨
2019-10-22 09:50
kylin
2019-10-22 08:14
Olivia
2019-10-22 08:14
煮米Rq2taa
2019-10-22 07:33
煮米a5A9Xq
2019-10-21 14:13
江晚
2019-10-21 11:06
煮米i7BDbx
2019-10-01 22:56
大帅帅
2019-10-01 20:34
甜甜圈
2019-09-27 20:44