写食谱
登录 / 注册

5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤

5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤

迎春花厨房
7分钟前 · 美食领域创作者
最近工作有点忙,很久没有在家吃自己做的早餐了。正好今天闲下来了,打算早餐在家吃。打开冰箱一看,还有2个西红柿和鸡蛋快过期坏了,那就做一道简单的西红柿鸡蛋汤吧。



食材:

西红柿:2个

鸡蛋2个

盐:2匙

韭菜末:适量

葱末:适量

做法:

1⃣:所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡

15-20分钟后清洗干净。




2⃣:洗好的西红柿切块,葱切末备用。



3⃣:韭菜切段备用。



4⃣:锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。



5⃣:倒入切好的西红柿,小火炒出汤汁。



6⃣:倒入适量水,盖上锅盖烧开。



7⃣:磕入2个鸡蛋搅散煮开。



8⃣:倒入切好的韭菜末煮至关火后滴几滴香油搅拌均匀

盛出即可。



小贴士:

1⃣:西红柿放在淡盐水浸泡是为了去除西红柿表面农药

残留。

2⃣:在炒西红柿的时候可以加少量盐会让西红柿快速炒

出汤汁,减少西红柿翻炒时间。

3⃣:家里没有香菜才用了韭菜,家里有香菜的要放香菜进

去,味道比放韭菜好吃多了。

4⃣:出锅之后加几滴香油进去,用勺子搅拌均匀。

早餐卡

早餐吃什么

日日煮食谱专栏

好吃减肥餐

评论(0)

什么都没有

扫码下载APP

返回顶部

协议条款

使用条款 隐私条款

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海闵行区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      上海微食信息科技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。