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喝鞋胶酸奶不如自己在家做 大家都知道外

喝鞋胶酸奶不如自己在家做

大家都知道外面卖的酸奶都是用鞋胶做的,即使超市卖

的酸奶也会放很多添加剂进去,这样才能延长保质期和

味道更好喝。今天我就用牛奶和我们平时喝的酸奶来教

大家做一道健康无添加的酸奶,宝宝超级喜欢喝。


食材:

酸奶:50g

纯牛奶:240ml

酸奶机:1台

做法:

1⃣:准备好一袋240ml的纯牛奶和一盒50g 的酸奶备

用。

2⃣:找一个干净无油无水的容器,把准备好的酸奶和牛

奶倒入容器中。


3⃣:用筷子反正方向各搅拌50次,充分让酸奶和牛奶融

合。


4⃣:酸奶机内胆里倒入35-70度的适量热水,把搅拌好的

牛奶放入容器中,盖上酸奶盖,插上电源,静止发酵

7-8小时


5⃣:一健康无添加的酸奶就做好了。


6⃣:可放上自己喜欢的水果和坚果或者酸奶奶昔。


小贴士:

1⃣:发酵酸奶的热水水温一定不低于35度,不高于40

度。太低或太高温度都会导致酸奶发酵失败。

2⃣:测试发酵酸奶的热水温度,可以把手放进热水里不

用因受不水温度直接拿出来就行。

3⃣:用酸奶发酵的酸奶发酵时间不易超过10小时,酸奶

菌发酵的酸奶发酵时间不易超过11小时,不然会发酵过

度,不能喝了。

4⃣:发酵酸奶的时候不易频繁打开酸奶机盖子而导致酸

奶发酵失败。

5⃣:发酵酸奶的酸奶菌在网上有卖,也可以去超市买现

成的酸奶代替酸奶菌。

6⃣:家里没有酸奶机的可以用电饭煲代替酸奶机。

7⃣:这是一个人的用量,家里人多的话可以把配方中食

材增加点。

纯酸奶

酸奶

早餐卡

早餐吃什么

好吃减肥餐

减肥餐

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评论(1)

落日爱做饭

落日爱做饭

2019-11-01 19:14

0
不错bu cuo
月亮私家烘焙

月亮私家烘焙

2019-11-02 15:40

回复落日爱做饭 谢谢

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