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西红柿茄汁仙贝大海虾😋😋😋 海

日日煮食谱专栏
西红柿茄汁仙贝大海虾😋😋😋
海虾和仙贝丁都是极为美味的食材,今天加以西红柿,用番茄酱烹饪,好吃到吮手指😍😍😍

1️⃣首先我们准备好所有食材:大海虾10几只,西红柿一个,仙贝丁2.30粒,香菜两根
2️⃣海虾剪去须去脚去虾枪,在背部剪开一刀,去掉虾肠,洗净
3️⃣仙贝丁洗净之后加少许料酒少许胡椒粉,抓均匀,腌制备用
4️⃣西红柿去皮洗净之后切成块,香菜摘洗干净之后切碎
5️⃣起油锅,待锅内油七分热时下海虾,翻炒至海虾稍稍变色,下仙贝丁(撇去腌制过程中产生的水分)翻炒30秒
6️⃣加适量料酒,翻炒均匀,盛出备用
锅内留底油,下西红柿,小火煸炒至出沙,加入海虾和仙贝丁,加适量番茄酱,我加了这么多,加适量热开水,盖上锅盖,转中小火焖煮2分钟
7️⃣加一小勺细盐,加一小勺细砂糖,加入香菜,翻炒均匀,即可
8️⃣装盘,超级好吃😍😍😍

小贴士:
① 如果你嫌麻烦海虾也可不开背,但是开背虾更入味!
② 一定要加热水,不能用凉水,否则食材会变老,就不好吃了!
③ 西红柿煸炒出沙味道才更好!

评论(3)

陈甜🍀ପଓ微笑向暖

陈甜🍀ପଓ微笑向暖

2019-10-07 03:12

0
仙贝丁是什么
黄小芽

黄小芽

2019-10-07 07:31

扇贝的肉
ann

ann

2019-10-04 23:44

0
看着不错
黄小芽

黄小芽

2019-10-05 08:40

谢谢亲亲mua!(*╯3╰)
天天向上go

天天向上go

2019-10-03 09:32

0
口水流得一地😋😋
黄小芽

黄小芽

2019-10-03 11:53

谢谢亲爱的喜欢😘😘

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