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红薯丸子 🔥我们家小朋友最爱吃红薯

日日煮食谱专栏 红薯丸子
🔥我们家小朋友最爱吃红薯丸子,以前都是外婆做给她吃,这两天又惦记,只好亲自动手,与以往不同,用糯米粉代替了面粉,简直是不要太好吃!又香又糯,真的是停不下来了!过程特别简单,一看就会!
🍠🍠🍠🍠🍠
食材:
红薯3个
白糖20克
糯米粉150克
白芝麻50克
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
过程:
1◻红薯去皮后隔水蒸熟,再趁热绞成细腻的红薯泥。
2◻加糯米粉拌均匀,揉成团。戴手套分成20克左右一个,搓成小圆球。
3◻圆球表面沾上白芝麻,放锅里炸熟就可以了。表皮香酥可口,内心柔软甜糯,特别好吃!
🌾🌾🌾🌾🌾
小贴士:
炸的过程中,把红薯球在油锅里按按,这样红薯球冷了也不瘪!

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