日日煮食谱专栏
5,蒜香空心菜
这个季节的空心菜,营养丰富,非常鲜嫩,空心菜用大蒜爆香,味道纯正鲜美。
🍒食材🍒
空心菜一把,大蒜5瓣,油少量,盐少量
🍒制作步骤🍒
1,空心菜买回来,切掉底部,放在盆里,倒入清水,泡一泡,去去农药味
2,大蒜去皮洗净,切成一片片备用
3,冷锅热油,油烧热后,加入大蒜片爆香,出来蒜香后,加入空心菜,不停地翻炒,不需要加水,空心菜会下水
4,看到空心菜恹恹出水后,就差不多了,绿叶蔬菜不需要炒太久,那样会破坏维生素
5,淋上适量的盐,关火出锅开吃
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评论(1)
merlinlee
2020-01-18 14:48