食谱大赛
秋天的季节量贩-芝“柿”焗饭
食材准备：胡萝卜🥕两根 西兰花🥦一颗 番茄🍅一个 青椒两个 柿子两个 一碗米饭 淡奶油适量 马苏里拉芝士若干
工具：炒锅 烤箱/微波炉
1⃣️所有蔬菜食材焯水（焯水时放少许盐🧂可以使蔬菜颜色鲜艳）
2⃣️蔬菜倒入锅中放少许盐和黑胡椒然后加适量淡奶油炖煮 煮至浓稠 大约形成不易流动的奶油蔬菜混合流体即可
3⃣️将煮好的酱混合淋在饭上 柿子剥皮打成果泥（最好把核去掉 只要液体部分）均匀的铺在饭上 再铺上满满一层马苏里拉芝士碎形成芝士层
4⃣️烤箱上下火200度 5-10分钟（按照个人喜好 还可以添加培根 午餐肉等其他材料）
原理就是将传统的芝士焗饭里的番茄酱换成柿子酱
口感入口是咸香的芝士 随即而来微带甜味的柿子酱
紧跟以鲜脆爽口的蔬菜混合了奶油的顺滑
底部还未被完全浸透的米饭为这道菜划一个句号。
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