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韭菜水煎包 食材:韭菜500克、鸡蛋4

日日煮食谱专栏 韭菜水煎包
食材:韭菜500克、鸡蛋4个、粉条适量、玉米油适量、盐适量、花椒面适量
面粉400克、酵母适量。
步骤如下:
一、先将韭菜洗净控水。
二、将面粉酵母倒入盆中,加入温水搅拌成絮状;然后将其揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
三、韭菜切小段,再加入玉米油,锁住水分。
四、起油锅将鸡蛋炒成小块。
五、再将粉条烫软,然后用凉水过滤。
六、将粉条鸡蛋剁碎放入韭菜盆中,再加入花椒面、盐,然后将其拌匀。
七、包成小包子。
八、电饼铛加热刷油,将包子放入。
九、用半碗水加入少许淀粉搅拌均匀倒入电饼铛,然后盖上盖子,5分钟后面水熬干。
十、翻面,直到煎至两面金黄即可。
十一、装盘,外酥里嫩的水煎包完成。

评论(1)

🌸宋🌸

🌸宋🌸

2019-10-13 16:39

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好吃

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