写食谱
登录 / 注册

猪肉小卷 食材:面粉300克,牛奶


日日煮食谱专栏 猪肉小卷
食材:面粉300克,牛奶50克,发酵粉适量,纯净水适量,猪肉馅500克,大葱3颗,姜1块,料酒适量,味极鲜适量,花椒粉适量,粉条适量。
具体步骤如下:
1⃣把牛奶倒入盆里,加入适量的发酵粉和水,搅和均匀后把面粉倒入,用筷子搅成面穗,揉成面团,等待发酵。
2⃣肉馅里加入料酒和适量的水,再加入花椒粉和味极鲜,顺时针搅拌,葱姜剁碎,粉条用开水煮透剁碎放入肉馅里,再加入适量的盐和油,顺时针搅拌。
3⃣把发酵好的面团放面板上把气泡揉出,然后分成相同的小面团。
4⃣取出一个小面团,擀出椭圆形,然后把肉馅均匀铺上面,顺着一个方向卷,然后放锅蒸,半小时后出锅。




评论(1)

🌸宋🌸

🌸宋🌸

2019-10-14 17:09

0
好吃

扫码下载APP

返回顶部

协议条款

使用条款 隐私条款

关注我们

扫码关注公众号

扫码关注微博

APP下载

日日煮APP

上海地址:上海徐汇区虹梅路1535号星联大厦2号楼11楼
香港地址:香港上环荷李活道233号荷李活商业中心4楼3-6室

沪ICP备16029627号-2      上海微食信息科技有限公司版权所有      Copyright © 2013 - 2019 DAYDAYCOOK. All Rights Reserved.
亲爱的市民朋友,上海警方反诈劝阻电话“962110”系专门针对避免您财产被骗受损而设,请您一旦收到来电,立即接听。