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红烧小牛排 食材:小牛排1000克、

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红烧小牛排
食材:小牛排1000克、白糖适量、生姜一块、大葱一颗、料酒一勺、生抽一勺、花椒适量、大料适量、辣椒🌶2个、大蒜5瓣。
步骤如下:
1.牛排放盆中清洗干净。
2.牛排凉水下锅,水没过牛排即可。
3.大火烧开后,去掉浮沫。
4.放入姜片、料酒,然后再煮10分钟。
5.捞出牛排待用,汤倒出待用。
6.起油锅,先加入白糖化开后再放入花椒辣椒🌶葱姜蒜爆香。
7.倒入牛排翻炒。
8.倒入大料继续翻炒。直至翻炒牛排变色。
9.牛排-汤倒入锅中,炖30分钟。
10.30分钟后牛排炖好了,盛盘。

评论(1)

🌸宋🌸

🌸宋🌸

2019-10-16 10:39

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不错

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