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香煎羊排
第一步 腌制:孜然粉,和胡椒粉

香煎羊排 第一步 腌制:孜然粉,和胡椒粉

香煎羊排
第一步 腌制:孜然粉,和胡椒粉,盐,辣酱(根据个人口味)均匀涂抹在羊排上,稍微做一下massage,放入冰箱腌制一到两天
第二步 煎或烤 锅内放入少量的油,加热后放入羊排,中火两面各煎2-3分钟,出锅后可再撒一些孜然粉,辣椒粉
烤的话,用锡纸包好,露出肋骨,180度烤20分钟翻面再烤20分钟

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