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 花菜怎么做才好吃,原来有诀窍,跟大厨学

花菜怎么做才好吃,原来有诀窍,跟大厨学

食谱大赛 花菜怎么做才好吃,原来有诀窍,跟大厨学的做法,家人吃过都说香
今天分享一个花菜非常好吃的做法
食材:花菜、胡萝卜、猪肉
1.先把花菜撕成小朵,把花菜清洗一下
2.在里面放一小勺盐浸泡10分钟
3.准备一小块胡萝卜切片,青椒洗干净去籽
4.然后给它切块,花菜再次用清水冲洗之后捞出来
5.准备一块生姜切末,准备两根葱切末
6.准备去皮的猪肉切片,在猪肉里面放少许的生姜少许的葱
7.倒点料酒,放一点胡椒粉,放一点生抽
8.搅拌先腌制一会儿,锅里面水烧开之后把花菜下锅焯水
9.30秒锅里面水再次沸腾之后关火,把花菜捞出来
10.放到凉水里面过凉,然后再沥干水份
11.把锅烧热锅里倒点油,然后把猪肉下锅
12.炒至九成熟之后捞出,起锅锅里另外倒一点油
13.把姜葱下锅,然后下锅胡萝卜,放几个豆豉
14.再把猪肉下锅,放入青椒,翻炒之后加入甜面酱
15.再加一些郫县豆瓣酱,再继续翻炒,最后加入花菜
16.现在关火,最有淋一点香油在上面
17.给它翻一下,现在可以出锅了
18.这道花菜就已经做好了
19.特别好吃
20.应该说只有下饭才能形容这个花菜有多好吃

评论(1)

杨凯淇

杨凯淇

2019-10-18 13:17

0
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