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 想吃蛋糕,不用烤箱,做法简单,没下过厨

想吃蛋糕,不用烤箱,做法简单,没下过厨

食谱大赛 想吃蛋糕,不用烤箱,做法简单,没下过厨都会做
今天分享一个不用烤箱做蛋糕的方法
食材:玉米油、白糖、低筋面粉、纯牛奶、鸡蛋
1.今天分享一个用电饭锅做蛋糕非常的蓬松柔软
2.准备100克玉米油 100克白糖,120克低筋面粉 150克纯牛奶
3.准备5个鸡蛋 把蛋黄和蛋液分离,蛋黄里面加入低筋面粉
4.加入玉米油,加入纯牛奶,搅拌至细腻无颗粒
5.蛋清的碗要确保里面是无水无油的
6.然后白糖放入三分之一,用打蛋器打发
7.打蛋器也要无水无油,打发至起小泡第二次加入白糖
8.打发至粘稠状的时候最后白糖全部加入
9.打发至提起不会往下掉,这样就可以了
10.然后分批次的把打好的蛋白加入到蛋黄里面去
11.然后用铲子上下的搅拌,这样可以避免消泡
12.要不然待会儿做的时候蛋糕会塌陷
13.像炒菜一样的搅拌,搅拌成这样就算好了
14.往电饭锅里面倒一点玉米油
15.把锅底和锅的侧边都刷满油
16.把蛋糕糊倒进去,然后给它震一下把气泡震出来
17.盖上锅盖之后直接按煮饭键
18.煮好之后再焖半个小时(我这里煮了45分钟)
19.用刀切开,现在给它装入盘中
20.非常柔软非常有弹性

评论(6)

倾诗蓝

倾诗蓝

2019-10-24 00:38

0
厉害
甜甜圈

甜甜圈

2019-10-23 22:03

0
👍🏻
Enx2635_603

Enx2635_603

2019-10-23 10:01

0
有空了做个
  尛酸

尛酸

2019-10-23 08:42

0
👍
兰

2019-10-23 05:22

0
我都是用电饭锅做蛋糕的
Rita1929

Rita1929

2019-10-23 04:13

0
喜欢没有烤箱的教学

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